FRENCH BLACK GARLIC

FRENCH BLACK GARLIC se présente

French Black Garlic conçoit et commercialise des créations gastronomiques premium autour de l’ail noir français : ail noir entier, vinaigres, condiments, confits et produits culinaires. L’entreprise développe une approche de valorisation intégrale de l’ail noir, en transformant les gousses mais aussi les peaux en nouveaux produits à forte valeur ajoutée. Le vinaigre présenté a obtenu une médaille d’or à 1001 Dégustations 2026 et une médaille d’argent au concours Hérault Gourmand 2025-2026.

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